Говядина толстый край Wagyu (Ribeye) 9+

Количество
Описание
Говядина Ribeye названа так по совокупности двух английских слов "rib" и "eye". Это связано с тем, что отруб берётся из определённой части туши, а в разрезе он немного напоминает глаз. Именно из говядины Ribeye получаются наиболее дорогие и мраморные стейки. Это мясо сделано из бычков породы Wagyu. Вагю (Wagyu) – порода, специально выведенная в Японии для производства высококачественной мраморной говядины. Вкус мяса - удивительно нежный, деликатный. Жирность не ощущается. Мраморная говядина вагю прекрасно подходит для приготовления классического стейка, однако стоит помнить, что благодаря своей исключительно нежной структуре, мясо прожаривается за считанные минуты. Чтобы прожарить стейк до состояния medium rare достаточно 6 минут.

Охлажденное.
Вакуумная упаковка.
Цена за 1 кг.
Вес упаковки ~ 2,5 кг

Страна производитель - Аргентина